quinta-feira, 13 de abril de 2017

PIZZA DE PÃO (receita também em vídeo)


Existe alguém que não gosta de pizza?

Bem... hehe, deve existir... Mas afinal, nem o chocolate (imagine só!) é uma unanimidade, certo?

Mas a pizza, assim como o chocolate, o macarrão e o pão são comidas universais e raramente você irá conhecer alguém que não goste de algum desses alimentos.

Talvez com preferencias de modo de preparo, mudando ou acrescentando um ingrediente ou outro esta porcentagem diminuirá ainda mais.

E falando de pão: E quando você compra os pães para o café da manhã ou lanche da tarde e por algum motivo a família não consome todos, e acabam sobrando alguns? Você não joga fora, certo?

Espero que você tenha respondido que não!!...haha

Eu mooooorro de dó de jogar alimentos fora ( só se estragarem, é óbvio! Mas isso é raríssimo aqui em casa ). Sempre estamos inventando algo novo para reaproveitar, transformar e dar uma cara nova, além de novo sabor aos alimentos.

E esta receita serve para isso! Ajudar as pessoas a aproveitar todos os pães que sobraram de ontem, de antes de ontem, de 4 dias atrás!

Veja o vídeo:


Ou siga por aqui:


Ingredientes:


  • 3 pães dormidos ou duro* mesmo, sem casca**, em fatias de +/- 1 cm
  • 400 grs de queijo mozzarella ralado grosso
  • 3 tomates picados sem sementes
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • Orégano e folhas de manjericão a gosto


Modo de preparo:


Em uma tigela, bata os ovos, junte o leite e tempere com sal a gosto (tenha cuidado com o sal se o queijo que você usar já for muito salgado).

Arrume as fatias de pão em uma assadeira já untada com margarina ou azeite. Elas têm que ficar apertadinhas bem próximas umas das outras.

Então jogue a mistura líquida por cima de maneira uniforme, para umedecer todas as fatias.

Cubra tudo com o queijo mozzarella.

Espalhe os tomates picados, as folhas de manjericão e o orégano.
Leve para o forno quente por uns 15 minutos.

E pronto! É só cortar os pedaços e se deliciar!

Dicas:

*Não se preocupe se o pão estiver muito duro, pois a mistura de ovos e leite irá umedecer e deixar macio.

**As cascas retiradas podem ser torradas para fazer farinha de rosca, e depois usada para empanar o que você quiser. Portanto, não jogue fora, ok?




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