terça-feira, 22 de outubro de 2013

SALADA DE CENOURA RALADA E TOMATE




Com a chegada dos dias mais quentes, nosso corpo pede alimentos mais frescos, como as saladas.

E esta salada de cenoura ralada com tomate é uma sugestão que além de tudo é muito nutritiva.


Ingredientes:

  • 1 cenoura
  • 1 tomate
  • 4 colheres de salsa picada
  • 3 colheres de azeite
  • 1 colher de vinagre de maçã
  • Sal a gosto


Modo de preparo:



Rale a cenoura no ralador mais grosso.


Pique o tomate em cubos.


Junte todos os ingredientes em uma tigela, inclusive o tempero que não precisa ser misturado a parte.


Você também pode usar como recheio para sanduíches.

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